CICLO FORMATIVO G.S. INDUSTRIA ALIMENTARIAFotos de las actividades, prácticas, elaboraciones, viajes, etc., que se realizan en el C.F.G.S. INDUSTRIA ALIMENTARIA - I.E.S. SANTIAGO APOSTOL - BADAJOZ.2005-08-23T01:33:01+00:00
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Tecnologíathe-shaker: that blog/flickr/multimedia-aggregator kind of thingCICLO FORMATIVO G.S. INDUSTRIA ALIMENTARIA/imag/ed/mujer65x65.pnghttp://fotos_ina.lacoctelera.net/post/2005/08/23/elaboracion-vinoElaboración de Vino2005-08-23T01:33:01+00:002007-11-06T06:40:09+00:00
<p><img src="http://www.lacoctelera.com/fotos_ina/imagen/vino peq tamano peq.jpg" width="323" height="431" class="imgcen" />A principio de curso, comenzamos el trimestre elaborando vino (blanco y tinto). Durante el primer trimestre, entre otras cosas, estudiamos la química y bioquímica de la elaboración de vino, y en el tercer trimestre culminamos nuestro aprendizaje, embotellado y ofreciendo una degustación de los vinos que hemos elaborado, gracias a la legendaria levadura Saccharomyces cerevisiae que nos transforma el azúcar de nuestras uvas en magnífico vino de la tierra de barros.</p>
<p><a href="http://flickr.com/photos/38876653@N00/tags/vino/" target="_blank">MAS FOTOS</a></p>
CICLO FORMATIVO G.S. INDUSTRIA ALIMENTARIA/imag/ed/mujer65x65.pnghttp://fotos_ina.lacoctelera.net/post/2005/05/13/matanzaMatanza2005-05-13T23:51:21+00:002009-02-19T03:16:20+00:00
<p><img src="/fotos_ina/imagen/subiendo canal.jpg" width="256" height="192" class="imgcen" /><br />
<font face="Comic Sans MS" color="#800080"><br />
Fotos de la matanza que hicimos en enero de 2005. Con la pobre Pakita (una guarra ibérica de bellota grandisíiiima) elaboramos chorizo, salchichón, mortadela, lomos, paletas, cachuela, patè, etc.<br />
<a href="http://flickr.com/photos/38876653@N00/tags/matanza/ "target="_blank">MAS FOTOS</a></font></p>
CICLO FORMATIVO G.S. INDUSTRIA ALIMENTARIA/imag/ed/mujer65x65.pnghttp://fotos_ina.lacoctelera.net/post/2005/05/13/viaje-galiciaViaje a Galicia2005-05-13T22:53:02+00:002009-02-19T02:46:46+00:00
<p><img src="/fotos_ina/imagen/portadaGalicia.jpg" width="328" height="320" class="imgcen" /><br />
<font face="Comic Sans MS" color="#800080"><br />
Fotos del Viaje Técnico que se realizó a Galicia del 16 al 18 de Marzo del 2005. Visitamos Rianxeira, donde vimos todo el procesado del atún en conserva; la bodega "Martín Codax", para conocer la elaboración el vino Albariño; Quesería "Queizua" donde nos mostraron la elaboración del <em>queso de tetilla</em> y por último visitamos los criaderos de mejillones en O´Grove. El tiempo estuvo muy bien aprovechado y aprendimos un montón de cosas nuevas.</font><br /><br />
<font face="Bookman Old Style" color="#008080"><b><a href="http://flickr.com/photos/38876653@N00/tags/galicia/" target="_blank">Mas fotos</a></b></font></p>